Ingredienti:

  • 100 grammi di sale fino
  • 1 spicchio d’aglio tagliato a metà
  • 25 grammi di rosmarino
  • 25 grammi di salvia

Procedimento:

  • Mettere in un frullatore il sale fino, con l’aglio, la salvia e il rosmarino lavato e ben asciutto.
  • Tritare fino a quando non si raggiunge la consistenza giusta.
  • Lasciare asciugare su un vassoio per un giorno intero all’aria aperta.
  • Conservarlo in un vasetto.