Se vi è successo in Windows 10 che Outlook si blocchi e non apra la finestra delle firme, è sufficiente andare in:
Installazione Applicazioni - App e funzionalità e rimuovere Microsoft Office Desktop Apps

Per magia tornerà tutto a funzionare!

In alternativa:

Apri regedit

Premi CTRL + F e cerca questa stringa 0006F03A-0000-0000-C000-000000000046 nel search box, poi clicca su Find Next.

Eliminare la chiave trovata.

Premere F3 per ripetere la ricerca fino a quando non vengono trovate più chiavi di registro.