Installare su CentOS con:
yum install rsnapshot

Editare il file di configurazione /etc/rsnapshot.conf modificando le seguenti righe

Percorso dove salvare i backup:
snapshot_root /home/backup/snapshots/

Quanti giorni mantenere:
interval daily 14

Se dovete escludere qualche directory dai backup:
exclude /home/var/www/html/sito/cache/

Che cosa backuppare:
backup /home/var/www/html/ localhost/
backup /etc/ localhost/
backup /usr/local/ localhost/

Schedulare il backup con cron:
0 1 * * * /usr/bin/rsnapshot daily

Se volete vedere quanto spazio occupano gli snapshots, basta digitare:
rsnapshot du