Ingredienti:
140 ml acqua
18 gr. liquirizia (una bustina di Saila)
120 gr. zucchero
80 ml alcool
Con queste dosi, il risultato sarà di circa 200/250 ml
Preparazione:
– In una pentola mettete l’acqua e lo zucchero e mescolate per scioglierlo.
– Ponete sul fuoco ed aggiungete le Saila spezzettate. ( più son piccole e più si scioglieranno prima)
– Fate sciogliere le caramelle a fuoco lento, mescolando di continuo…ci vogliono almeno 20 minuti.
– Fate raffreddare,come sempre, e poi aggiungete l’alcool ed imbottigliate.
– Per pulire il pentolino aggiungi un pochino d’acqua e riscaldala. Aggiungila poi al resto se è molto denso.
– Conservate il tutto in frigo, e gustatelo ben fresco!
