Ingredienti:
- 200 gr di mele
- n° 2 cucchiai di limome
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di panna
- 100 gr vino bianco dolce
Preparazione:
- Sbucciate e private del torsolo le mele e irroratele subito con il succo di limone per evitare che anneriscano.
- Frullatele insieme con lo zucchero, unendo anche il succo che le mele avranno formato.
- Aggiungete il vino e mescolate, completando infine con la panna.
- Sbattete ancora per amalgamare e preparate il gelato secondo le istruzioni previste per la vostra macchina.