Esempio:
Scaricare i 3 files necessari dal sito http://www.libreoffice.org/download/

Disinstallare le vecchie versioni:

sudo apt-get purge libreoffice*

Decomprimere:
tar xzvf LibO_3.5.1_Linux_x86_install-deb_en-US.tar.gz
tar xzvf LibO_3.5.1_Linux_x86_langpack-deb_it.tar.gz
tar xzvf LibO_3.5.1_Linux_x86_helppack-deb_it.tar.gz

Installare in questo ordine:
cd
cd LibO_3.5.1rc2_Linux_x86_install-deb_en-US/DEBS/
sudo dpkg -i *.deb
cd desktop-integration
sudo dpkg -i *.deb
cd
cd LibO_3.5.1rc2_Linux_x86_langpack-deb_it/DEBS/
sudo dpkg -i *.deb
cd
cd LibO_3.5.1rc2_Linux_x86_helppack-deb_it/DEBS/
sudo dpkg -i *.deb