Ricetta gelato al caffè


Ingredienti:

  • n° 2 tazzine di caffè ristretto
  • n° 1 uova
  • 175 gr di zucchero
  • 150 gr di panna
  • 175 gr di latte

Preparazione:

  • Preparate il caffè ben ristretto e lasciatelo raffreddare.
  • Sbattete l’uovo con lo zucchero, diluite con il caffè freddo, quindi con il latte e con la panna e preparate il gelato secondo le istruzioni previste per la vostra macchina.