Calendario per lo svezzamento


4° – 5° mese 5° – 6° mese 7° – 8° mese 9° – 10° mese 11° – 12° mese Oltre l’anno 4 anni 6 anni
Latte e Yogurt Yogurt Latte di centrale
Cereali Farina di riso, mais o tapioca Semolino di riso, cereali, orzo di farina Pastina 000, pane secco Riso, pastine
Verdure Patate, carote, lattuga, zucchine Zucca e finocchi Spinaci Pomodoro Cavolo, verza, asparagi
Carne Coniglio, agnello, tacchino, manzo, vitello, pollo (liofilizzati o omogenizzati) Brodo di carne Fegato Bresaola
Salumi Prosciutto cotto senza polifosfati Prosciutto crudo Insaccati
Uova Tuorlo d’uovo Albume
Pesce Trota, sogliole Merluzzo Salmone, sgombro Pesce azzurro Pesce conservato, baccalà, molluschi, crostacei
Frutta Mele e pere Banane e prugne Uva e agrumi Pesche, ciliegie, albicocche Fragole Noci, nocciole, mandorle
Formaggi Parmigiano Formaggi lipodipidici, mozzarella, ricotta Formaggi semigrassi stagionati
Legumi Fagiolini Lenticchie decorticate, ceci, piselli Fagioli
Dolci Biscotti solubili Biscotti per lo svezzamento Budino, gelato, biscotti secchi Torte alla frutta Cacao
Condimenti Olio extra vergine di oliva Burro